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Entrées

Voorgerechten

Asperges à la Flamande
21,00 Asperges op Vlaamse Wijze
Asperges au Saumon Fumé et Mousseline
23,00 Asperges met gerookte Zalm en Mousseline
Tartare de Cabillaud à la Crème d’Avocat, Mangue et Coriandre
17,00 Kabeljauwtartaar met Avocadoroom, Mango en Koriander
Roulade de Jambon de Parme au Fromage « Boursin »
14,90 Parmahamrolletje met Boursinkaas

Plats

Hoofdgerechten

Confit de Canard salade de Blé et Roquette Galettes de
Pommes de Terre
22,50 Eendekonfijt met Veldsla, Rucola en Aardappelwafeltjes
Hamburger à l’Espagnole “ facon Corrida”
22,00 Hamburger op Spaanse Wijze « Corrida »
Filet de Dorade aux Légumes de Saisons et Pommes Rissolées
26,50 Dauradefilet met Seizoensgroenten en gebakken
Aardappeltjes
Sole (500gr) Meunière Pommes de Terre Natures et Salade de Chicons et Blé
34,50 Zeetong ( 500 gr) op Molenaars Wijze met Natuuraardappelen en een Witloof– en Veldslaatje
Penne au Brocoli et Lardons , Copeaux de Parmesan
19,00 Penne met Brocoli, Spekblokjes en Parmezaanschilfers
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Desserts

 

Nagerecht

Gaufres de Bruxelles, « Mikado » crème fraîche, glace, Chocolat 9,50 Brusselse Wafel « Mikado » met Slagroom, Ijs,Chocolade
Fraises Espagnole au Basilic
10,00 Spaanse Aardbeien met Basilicum
Café Gourmand 10,00 Koffie met Versnaperingen
Croustillons aux Pommes , Glace Vanille Bourbon et Caramel
Calvados
9,50 Smoutebollen met Appel, Bourbonvanilleijs en Calvadoskaramel

Blancs –  Wit Rouge Frais-Rood Friss Rouge – Rood
Gavi « La Scolca » 26.00€ Bourgeuil « Domaine de la Chevalerie « 25.00€ Domaine le Cazal Minervois 2011 27.00€
Menetou Salon Eric Louis 33.00€ Rosé Château Rahoul Graves 2009 36.00€
Saint Véran 2011 Louis Jadot Chapelle aux Loups 32.50€ Chateau des Sarrins Côtes de Provence 2012 26.00€ Raig de Raim Cellier Pinol 2011 25.00€
Val Joanis Tradition 25.00€ Fleur d’Eglantine Costières de Nîmes 2012 19.00 € Brecciarolo Rosso Superieur 2011 24.50€
Bodegas Altanza « Lealtanza » 24.00€ Cotes de Provence “Editions Voga” 23.50€ Mouton Cadet Bordeaux 2011 25.00 €
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Colombo “Les Abeilles “Côte du Rhone 2011 24.50€
Bardolino Superieur Giarola 2011 25.00€
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